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Arroz de coliflor con verduras

arroz de coliflor con verduras
El arroz de coliflor con verduras es una receta muy sencilla de hacer, que aporta un toque diferente a las recetas tradicionales al sustituir el arroz por coliflor. La coliflor es ...

Champiñones teriyaki

champiñones teriyaki
Los champiñones teriyaki son una de mis recetas preferidas con champiñones, no sólo por su rapidez y sencillez, sino por su sabor oriental que combina muy bien con cualquier plato ...

Tofu revuelto con verduras

tofu revuelto con verduras
El tofu revuelto con verduras es una opción de desayuno ideal, combina muy bien con unas tostadas, en un sandwich o como sustituto de huevos revueltos. Es una excelente fuente de p...

Ñoquis de patata o gnocchi

ñoquis y salsa
Los ñoquis de patata, también conocidos como gnocchi, son un tipo de pasta de origen italiano. Se suelen elaborar con patata, harina y queso o huevo, pero en esta ocasión los harem...

Pasta fresca casera

pasta de tomate
La pasta fresca es uno de mis alimentos preferidos, podría comerla a todas horas. Además la pasta fresca casera es muy económica y sencilla de hacer. Se suele emplear secadores ...

Lasaña de verduras

lasaña de verduras
La lasaña de verduras que os venimos a presentar es una opción muy saludable y rica. La hemos hecho con placas de pasta fresca de tomate, un relleno de verduras y la hemos cubierto...

Rollitos de lechuga con garbanzos

rollitos de lechuga
Los rollitos de lechuga son deliciosos y con un toque crujiente gracias a la lechuga, se pueden rellenar de mil maneras diferentes y son ideales para comer en cualquier lado. So...

Rollitos de primavera

Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera son una de mis comidas asiáticas preferidas, ¡los podría comer todos los días! Los podemos encontrar ya preparados en las grandes superficies, tanto en...

Relleno para fajitas de soja texturizada

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas con diferencia... ¡Fajitas de soja texturizada! Me encantaban las fajitas que hacía mi madre, pero llevaban carne, por lo que quería e...

Salsa de tomate picante mexicano

salsa de tomate mexicana para fajitas
Esta semana os quiero enseñar una receta de salsa de tomate mexicano con un toque picante, una propuestas para dippear, como nuestro tapenade de aceitunas. Nosotros solemos usar...