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Arroz de coliflor con verduras

arroz de coliflor con verduras
El arroz de coliflor con verduras es una receta muy sencilla de hacer, que aporta un toque diferente a las recetas tradicionales al sustituir el arroz por coliflor. La coliflor es ...

Champiñones teriyaki

champiñones teriyaki
Los champiñones teriyaki son una de mis recetas preferidas con champiñones, no sólo por su rapidez y sencillez, sino por su sabor oriental que combina muy bien con cualquier plato ...

Smoothie multifrutas

El smoothie multifrutas es perfecto para cualquier amante de los zumos y batidos. Puedes combinar cualquier fruta o verdura que te guste, echarle un poco de hielo y endulzante y ¡l...

Tofu revuelto con verduras

tofu revuelto con verduras
El tofu revuelto con verduras es una opción de desayuno ideal, combina muy bien con unas tostadas, en un sandwich o como sustituto de huevos revueltos. Es una excelente fuente de p...

Ñoquis de patata o gnocchi

ñoquis y salsa
Los ñoquis de patata, también conocidos como gnocchi, son un tipo de pasta de origen italiano. Se suelen elaborar con patata, harina y queso o huevo, pero en esta ocasión los harem...

Salsa de pimientos del piquillo

salsa de pimientos del piquillo
La salsa de pimientos del piquillo es perfecta para acompañar platos de pasta, arroz, ñoquis o carnes vegetales. Es una salsa muy rápida y sencilla de hacer, con pocos ingredientes...

Mermelada rápida de frambuesa

mermelada rápida de frambuesa
La mermelada rápida de frambuesa es la opción perfecta para cuando no tienes mucho tiempo para hacer un desayuno pero quieres comer algo rico y fácil. Todas las mermeladas suele...

Nata vegetal de anacardos o crema de anacardos

nata vegetal de anacardos
La nata vegetal de anacardos es una crema perfecta para usar en los platos en los que se suele emplear nata, a modo de sustituto. Es una crema espesa, con consistencia parecida a l...

Carbonara de seitán y champiñones

La carbonara de seitán y champiñones es una de mis salsas preferidas para acompañar la pasta. Es una salsa cremosa, con una textura muy parecida a la carbonara a la que estamos aco...

Lasaña de verduras

lasaña de verduras
La lasaña de verduras que os venimos a presentar es una opción muy saludable y rica. La hemos hecho con placas de pasta fresca de tomate, un relleno de verduras y la hemos cubierto...