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Bechamel vegetariana

La bechamel vegetariana es la versión adaptada de la clásica bechamel, que contiene productos de origen animal. Para adaptarla a nuestra dieta sustituiremos la leche por alguna ...

Salsa de pimientos del piquillo

salsa de pimientos del piquillo
La salsa de pimientos del piquillo es perfecta para acompañar platos de pasta, arroz, ñoquis o carnes vegetales. Es una salsa muy rápida y sencilla de hacer, con pocos ingredientes...

Nata vegetal de anacardos o crema de anacardos

nata vegetal de anacardos
La nata vegetal de anacardos es una crema perfecta para usar en los platos en los que se suele emplear nata, a modo de sustituto. Es una crema espesa, con consistencia parecida a l...

Salsa de tomate picante mexicano

salsa de tomate mexicana para fajitas
Esta semana os quiero enseñar una receta de salsa de tomate mexicano con un toque picante, una propuestas para dippear, como nuestro tapenade de aceitunas. Nosotros solemos usar...