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Ñoquis de patata o gnocchi

ñoquis y salsa
Los ñoquis de patata, también conocidos como gnocchi, son un tipo de pasta de origen italiano. Se suelen elaborar con patata, harina y queso o huevo, pero en esta ocasión los harem...

Pasta fresca casera

pasta de tomate
La pasta fresca es uno de mis alimentos preferidos, podría comerla a todas horas. Además la pasta fresca casera es muy económica y sencilla de hacer. Se suele emplear secadores ...

Carbonara de seitán y champiñones

La carbonara de seitán y champiñones es una de mis salsas preferidas para acompañar la pasta. Es una salsa cremosa, con una textura muy parecida a la carbonara a la que estamos aco...

Lasaña de verduras

lasaña de verduras
La lasaña de verduras que os venimos a presentar es una opción muy saludable y rica. La hemos hecho con placas de pasta fresca de tomate, un relleno de verduras y la hemos cubierto...