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Carbonara de seitán y champiñones

La carbonara de seitán y champiñones es una de mis salsas preferidas para acompañar la pasta. Es una salsa cremosa, con una textura muy parecida a la carbonara a la que estamos aco...
lasaña de verduras

Lasaña de verduras

La lasaña de verduras que os venimos a presentar es una opción muy saludable y rica. La hemos hecho con placas de pasta fresca de tomate, un relleno de verduras y la hemos cubierto...
rollitos de lechuga

Rollitos de lechuga con garbanzos

Los rollitos de lechuga son deliciosos y con un toque crujiente gracias a la lechuga, se pueden rellenar de mil maneras diferentes y son ideales para comer en cualquier lado. So...
Caramelo de datil

Caramelo de dátil

El caramelo de dátil es un perfecto sustituto del azúcar y los siropes vegetales para nuestros postres y dulces. Y, además, es super sencillo de hacer ¡sólo necesitamos dos ingredi...
Parmesano vegano

Parmesano vegano de anacardos

  Esta receta de parmesano vegano es muy conocida entre las personas vegetarianas y veganas, ya que es un sustitutivo perfecto del queso en polvo en aquellos platos en los ...
Bebida de avena con canela y naranja

Bebida de avena con canela y naranja

Las bebidas vegetales, como la bebida de avena, son una alternativa saludable y ligera, que podemos adaptar al gusto de cada uno, en este caso os presentamos una bebida de avena co...
Rollitos de primavera

Rollitos de primavera

Los rollitos de primavera son una de mis comidas asiáticas preferidas, ¡los podría comer todos los días! Los podemos encontrar ya preparados en las grandes superficies, tanto en...
Helado de plátano con trocitos de chocolate

Helado de plátano con trocitos de chocolate

El helado de plátano con trocitos de chocolate es un dulce excelente para los meses de verano, es refrescante y muy nutritivo, ideal para las meriendas o un capricho. En esta oc...

Tortitas de trigo con nata de coco y chocolate

Hoy os traigo una deliciosa versión tortitas de trigo con nata de coco y chocolate. Es perfecta para los días que buscamos algo dulce y darnos un caprichito. La nata de coco la ...

Relleno para fajitas de soja texturizada

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas con diferencia... ¡Fajitas de soja texturizada! Me encantaban las fajitas que hacía mi madre, pero llevaban carne, por lo que quería e...